مرجع خرید نخود لپه ای در ایران

آنچه در این مقاله می خوانید...

خرید و فروش نخود لپه ای در ایران بسیار زیاد شده است زیرا این خود های لبه‌های خاصیت های فراوانی دارند و بسیار زودپز می باشند. نخود لپه ای در کارخانه های کشورمان در بسته بندی های ارگانیک و سالم قرار داده می‌شوند و روانه بازارهای داخلی و خارجی می گردند.

مهمترین موارد استفاده از نخود لپه ای

مهمترین موارد استفاده از نخود لپه در آشپزی و پخت غذاها می باشد. کاشت نخود لپه ای در فصل تابستان انجام می‌شود و برداشت آن در اواخر اردیبهشت صورت می‌گیرد. این نخود های لپه ای به صورت فله‌ای و بسته بندی شده، در کشورمان به فروش می‌رسد.

ویژگیهای نخود لپه ای

نخود لپه ای، یکی از مغذی ترین حبوبات است که اغلب به سبزیجات سبک و به راحتی تهیه سالاد اضافه می شود. سرشار از فسفر ، فیبر ، پروتئینها ، نشاسته و لیپیدها (اسید اولئیک و لینولئیک ، به ویژه) است که علاوه بر تأمین انرژی شما برای جذب ویتامینها نیز ضروری است. علاوه بر این ، دارای ویتامین های:

A
B6
C
E
K
کلسیم
آهن
پتاسیم
روی
منیزیم
سدیم نیز هست.

سطح کلسترول بد را کاهش داده و از عدم تعادل سطح گلوکز در خون جلوگیری می کند. به همین دلیل این یک غذای بسیار توصیه شده برای بیماران دیابتی و ورزشکاران است

خواص نخود لپه ای

اما مراقب باشید ، زیرا نخود نه تنها با کلسترول و دیابت مبارزه می کند بلکه استرس ، تحریک پذیری ، عصبی بودن و افسردگی را نیز درگیر می کند.
از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ، غنی از فیبر محلول و مسئول ثبات قند خون جلوگیری می کند.
اما این تنها عملکرد آن نیست؛ همچنین از یبوست جلوگیری می کند و باعث می شود احساس کمبود کند و به شما در کاهش وزن کمک کند ،
خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را با کمک به از بین بردن سموم و مواد ایجاد شده در آن کاهش می دهد …
می توانید بخاطر داشته باشید که نخود در رژیم غذایی زنان باردار ایده آل است.
علاوه بر این ، اسید فولیک لازم برای رشد صحیح سیستم عصبی مرکزی کودک را فراهم می کند.
محتوای فسفر بالای آن به مراقبت از استخوانها ، دندانها و لثه ها کمک می کند.
نخود‌ لپه ای همچنین سرشار از کربوهیدرات است.
سه دلیل برای مصرف دوم این است که باعث بهبود روحیه و حافظه شما می شود و از تجمع بیش از حد چربی در بدن جلوگیری می کند.

همانطور که در ابتدای این مقاله اشاره کردم ، یکی دیگر از مواد مغذی آن پتاسیم است ، ماده معدنی که همانطور که می دانید از ابتلا به بیماری های روماتیسمی ، گرفتگی … سلنیوم موجود در آن به نگهداری مناسب مو و ناخن شما کمک می کند. از طرف دیگر ، آیا می دانید نشاسته ای که در آن قرار دارد دارای خاصیت ضد التهابی بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.